Podcast #2 Fragilité du sujet âgé – Episode 5 : la dénutrition

• Episode 5 : Fragilité du sujet âgé : la dénutrition

Florence Foucaut, diététicienne-nutritionniste, nous parle de la dénutrition, l’un des critères de fragilité de la personne âgée. Elle correspond à un déséquilibre entre les apports et les besoins tant en protéines qu’en calories. En France, 2 millions de personnes sont en situation de dénutrition dont 400 000 personnes âgées à domicile. Les étiologies sont diverses (isolement, pathologies, dépression, polymédication etc..). Les conséquences de la dénutrition sont multiples et peuvent être graves. Ainsi, la prévention est essentielle et est l’affaire de tous (soignants, pharmaciens, infirmiers, médecins traitants…). Un suivi des ingesta, des pesées régulières, des enrichissements des repas peuvent aider à la prévention.